Fermentaţie

Materiile prime cheie pentru fermentare influenţează în mod esenţial creşterea microorganismelor. Obţinute din animale, plante sau din origini microbiene, prin hidroliza enzimatică sau acidă a proteinelor sau a materialelor cu conţinut mare de proteine, ele servesc ca substraturi pentru azot şi carbon în mediile de cultură bacteriene. Pentru o înaltă producţie de fermentare, materialele, ca de exemplu extractul de drojdie sau din carne, întăresc mediile de cultură cu vitamine importante şi alţi factori de creştere.
Cu materialele de bază Merck pentru mediile de cultură şi formulările mediilor pentru fermentare, veţi beneficia de mai mult de o sută de ani de experienţă de dezvoltare şi manufacturiere. Merck furnizează variate peptone de înaltă calitate, de exemplu din caseină, carne sau din soia, extracte din carne şi drojdie, precum şi alte materii prime şi formulări de medii standard pentru fermentare. Numai Merck oferă materiale de fermentare în formă granulată, care reduc drastic riscurile pentru sănătate ale personalului din laboratorul dv. Combinând cea mai înaltă siguranţă cu cea mai mare performanţă, materialele de fermentare Merck furnizează o bază optimă pentru fermentare, eficace din punct de vedere al costurilor şi de înaltă producţie.